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非常有趣的一段评价，用了Grace（我的英文名字）来形容此酒，并在英语的评价中情不自禁用了这句法语生活之极乐。而当下，品尝其果味中的鲜美则是至高享受。

转念一想，母亲十月怀胎婴儿才呱呱坠地，美酒自然有艰辛与可探究的孕育过程。1981的滴金，彻头彻尾液体黄金般橙灿灿的金色。想来葡萄酒除了闻香品味以外，还可以用来说故事，这在我的笔记里似乎显得老生常谈了。其实，除了年份以外，数字与酒在当晚全方位演绎了各种妙趣。大瓶DRC的大依瑟索的相遇，完全得益于偶然，因为这一瓶的编号是81，代表我的生日年份，我想，也得益于选酒人内心某份至纯的点滴。

非常令人愉悦的奶油金桔，奶油坚果的香气，令我遥想儿时北京来的亲戚总给我带来京式蜜饯的香味，茯苓饼的馅料味道，咀嚼感，又透露着精致细腻的酸度 我很欣喜地发现在派克的网站上Neal Martin用了这样几句话来描述滴金：The palate has great balance and verve with exquisite freshness and joie-de-vivre. Apricot and orange. There is a lot of finesse and grace here。当晚的它以新鲜感和清新度见长，并不体现太多老成，但始终活跃而又显出各种矿物质般的口感。杭州位于上海以南，距离上海180公里，车程仅1小时。

推荐葡萄酒风格和品种：超级托斯卡纳（Super Tuscan） 推荐产地：意大利托斯卡纳（Tuscan） 版权说明：凡本站注明红酒世界、红酒世界网、 红酒世界原创、红酒世界网原创、红酒世界独家或红酒世界网独家的作品，转载请注明稿件来源：红酒世界网（www.wine-world.com）。搭配意见：这种慢炖的肉，味道十分浓郁，适合搭配酒体饱满、入口柔顺、香气浓郁的干红葡萄酒。非常适合搭配清爽新鲜、花果香突出的干白葡萄酒。杭帮菜比起上海菜，整体风格更为清淡雅致。

摘要： 美丽的山水，动人的传说，怡人的气候，吸引着众多游人来到杭州。推荐葡萄酒风格和品种：干白葡萄酒，长相思赛美蓉混合 推荐产地：波尔多（Bordeaux），玛格丽特河（Margaret River） 2、鱼和海鲜类 特点：味道介于上海菜和广东菜之间，常用绍兴酒烹饪，风味独特，不腥不腻。

坐在美丽的西子湖畔，品尝着清新可口的菜肴，如果再搭配一些美味的葡萄酒，是不是会更加惬意呢？本文将为您介绍杭州特色菜肴适合搭配的葡萄酒，相信您一定会倍感兴趣。推荐葡萄酒风格和品种：饱满的白葡萄酒 推荐产地：南罗讷河谷（southern Rhone） 3、炖肉 代表：东坡肉 特点：慢炖而成，半肥半瘦，薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。推荐葡萄酒风格和品种：菲诺雪利酒（Fino Sherry）、欧罗索（dry Oloroso）、霞多丽 推荐产地：西班牙（雪利酒）、勃艮第（霞多丽） 2）龙井茶叶烹饪菜肴 代表：甜味基围虾 搭配意见：基围虾与龙井茶一起烹炒，散发出浓郁的茶香，汁水更加丰富，肉质也更为柔软鲜嫩。美丽的山水，动人的传说，怡人的气候，吸引着众多游人来到杭州。

1）绍兴酒烹饪菜肴 代表：绍兴米酒石斑鱼 搭配意见：绍兴米酒采用糯米发酵而成，品质较好的还会经过较长时间的陈酿。1、开胃小菜和蔬菜类 特点：味道比较清淡，可口开胃。搭配意见：杭州的开胃小菜味道较上海的更为清淡，极为可口，香气清新。如雪利酒，或者寒冷气候地区的霞多丽葡萄酒。

两千多年来，杭州西湖留下了许多文人墨客的足迹，最著名的有白居易和苏东坡推荐葡萄酒风格和品种：超级托斯卡纳（Super Tuscan） 推荐产地：意大利托斯卡纳（Tuscan） 版权说明：凡本站注明红酒世界、红酒世界网、 红酒世界原创、红酒世界网原创、红酒世界独家或红酒世界网独家的作品，转载请注明稿件来源：红酒世界网（www.wine-world.com）。

1）绍兴酒烹饪菜肴 代表：绍兴米酒石斑鱼 搭配意见：绍兴米酒采用糯米发酵而成，品质较好的还会经过较长时间的陈酿。推荐葡萄酒风格和品种：干白葡萄酒，长相思赛美蓉混合 推荐产地：波尔多（Bordeaux），玛格丽特河（Margaret River） 2、鱼和海鲜类 特点：味道介于上海菜和广东菜之间，常用绍兴酒烹饪，风味独特，不腥不腻。

推荐葡萄酒风格和品种：饱满的白葡萄酒 推荐产地：南罗讷河谷（southern Rhone） 3、炖肉 代表：东坡肉 特点：慢炖而成，半肥半瘦，薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。搭配意见：杭州的开胃小菜味道较上海的更为清淡，极为可口，香气清新。杭州位于上海以南，距离上海180公里，车程仅1小时。美丽的山水，动人的传说，怡人的气候，吸引着众多游人来到杭州。如雪利酒，或者寒冷气候地区的霞多丽葡萄酒。坐在美丽的西子湖畔，品尝着清新可口的菜肴，如果再搭配一些美味的葡萄酒，是不是会更加惬意呢？本文将为您介绍杭州特色菜肴适合搭配的葡萄酒，相信您一定会倍感兴趣。

1、开胃小菜和蔬菜类 特点：味道比较清淡，可口开胃。搭配意见：这种慢炖的肉，味道十分浓郁，适合搭配酒体饱满、入口柔顺、香气浓郁的干红葡萄酒。

适合搭配酒体饱满、酸味突出、回味悠长的白葡萄酒。两千多年来，杭州西湖留下了许多文人墨客的足迹，最著名的有白居易和苏东坡。

绍兴米酒在杭帮菜烹饪中十分常见，适合搭配酒体适中、香气浓郁、入口清新的葡萄酒。非常适合搭配清爽新鲜、花果香突出的干白葡萄酒。

推荐葡萄酒风格和品种：菲诺雪利酒（Fino Sherry）、欧罗索（dry Oloroso）、霞多丽 推荐产地：西班牙（雪利酒）、勃艮第（霞多丽） 2）龙井茶叶烹饪菜肴 代表：甜味基围虾 搭配意见：基围虾与龙井茶一起烹炒，散发出浓郁的茶香，汁水更加丰富，肉质也更为柔软鲜嫩。杭帮菜比起上海菜，整体风格更为清淡雅致。摘要： 美丽的山水，动人的传说，怡人的气候，吸引着众多游人来到杭州图片来源：www.vinexpo.com 目前的初步数据显示，本届展会上，不但中国访客数量将会继续增长，而且将会有来自中国四川的10家白酒酒商以及贵州高山和云南红两家葡萄酒酒商参展。

Vinexpo年初发布的调查数据显示，中国已经成为世界第五大葡萄酒消费国。对于Vinexpo展会上中国元素不断增加的现象，展会执行主席罗伯特贝纳特（Robert Beynat）表示，不断增长的中国访客数量反映了葡萄酒及烈酒在中国的受欢迎程度，更加反映了中国市场强大的消费能力，这都证明了中国人正将更多的精力和注意力投放在与酒相关的产业上。

国际葡萄酒及烈酒展览会也十分认可中国作为产酒大国的身份，并且预计2016年时，中国将会超过澳大利亚和智利，成为世界第六大产酒国。届时将会有来自135个国家超过2,500家参展商和48,000位参观者参加葡萄酒展。

版权说明：凡本站注明红酒世界、红酒世界网、 红酒世界原创、红酒世界网原创、红酒世界独家或红酒世界网独家的作品，转载请注明稿件来源：红酒世界网（www.wine-world.com）。摘要： 国际葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo）将于6月份在法国波尔多湖畔展览中心举行，此次展会将首次出现中国展位。

2009年举办的该展会吸引了500名中国访客，而到2011年举办的展会上，中国访客数量激增到2,340人。中国参展商来到这里，是为了能与葡萄酒顶级专家会面交谈，并希望能够发掘客户沟通业务。2007年至2011年间，该数据增幅为142%，预计到2016年时，该数据将再度增长40%。本年度的国际葡萄酒及烈酒展览会将于2013年6月16日至20日举行。

此外，展会上还将出现两家被中国人投资的法国波尔多酒商迪瓦（Diva）和干邑蒙约（Cognac Menuet）。国际葡萄酒及烈酒展览会每两年举办一次

对于Vinexpo展会上中国元素不断增加的现象，展会执行主席罗伯特贝纳特（Robert Beynat）表示，不断增长的中国访客数量反映了葡萄酒及烈酒在中国的受欢迎程度，更加反映了中国市场强大的消费能力，这都证明了中国人正将更多的精力和注意力投放在与酒相关的产业上。Vinexpo年初发布的调查数据显示，中国已经成为世界第五大葡萄酒消费国。

摘要： 国际葡萄酒及烈酒展览会（Vinexpo）将于6月份在法国波尔多湖畔展览中心举行，此次展会将首次出现中国展位。2009年举办的该展会吸引了500名中国访客，而到2011年举办的展会上，中国访客数量激增到2,340人。